1 janvier 2000
Index des desserts
Desserts
Amandine et sa brochette de fruits
Bavarois de fraises au fromage blanc
Brugnons au caramel et crème fraîche
Crème à la rose et aux pistaches
Crème à la vanille façon D-----e
Crème brûlée d'après Pierre Hermé
Délice au chocolat d'après Pierre Hermé et sa soupe d'ananas au Vitafruit
Fraises au basilic et au limoncello
Galette des rois à la frangipane
Gaufres au fromage blanc sans matières grasses
Glace à la vanille d'après Pierre Hermé
Meringues françaises d'après Pierre Hermé
Pana cotta à la vanille, gelée à la menthe et aux fraises
Petites brioches à l'huile d'olive
Petits moelleux au coeur fondant
Sorbet à l'ananas d'après Pierre Hermé
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