Mes recettes gourmandes

18 mars 2009

Bavarois de fraises au fromage blanc

Les premières fraises ont fait leur apparition sur les marchés. Alors, pourquoi ne pas se faire plaisir avec ce dessert à la fois beau, bon et léger? Encore une recette de "lignes et papilles" ... Pour 5 bavarois : 2,5 biscuits à la cuillère 200 g de...

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16 mars 2009

Petites brioches à l'huile d'olive

Encore une recette inspirée du blog "ligne et papilles"... Il y a plein de recettes sympa dans ce blog. Je vous encourage à aller y faire un petit tour, si vous ne le connaissez pas encore... Les brioches version sucre casson ... ou alors version pralines...

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13 mars 2009

Semoule au lait à l'orange

Pour cette fin de semaine, j'ai préparé ces petits ramequins de semoule. La semoule au lait est un grand classique que l'on peut agrémenter presque à l'infini (raisins secs, fruits confits, caramel ...) J'ai utilisé les proportions de la recette de "ligne...

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11 mars 2009

Tarte aux poireaux

Pour aujourd'hui, je vous poste la recette d'une tarte aux poireaux. On peut, si on le souhaite, ajouter des lardons. 1 pâte brisée 1 kg de poireaux coupés finement 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de farine 1/4 l de lait 1 cuillère à soupe...

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9 mars 2009

Gaufres au fromage blanc sans matières grasses !

C'est LA recette de gaufres à avoir dans son cahier de recettes. Elle est rapide à faire (pas de pâte à faire reposer) et légère (pas de beurre ou de crème). Alors vite, dépêchez vous de sortir votre gaufrier pour essayer cette recette.... Un grand merci...

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6 mars 2009

Tarte fine potiron & oigonons confits

Pour cette tarte, je me suis inspirée d'une recette du magazine "Cuisine et vins". J'ai utilisé de la courge achetée au marché et qui vient d'une production locale. C'est la fin de la saison de la courge, alors dépêchez vous pour tester cette recette....

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4 mars 2009

Beignets au four

J'ai testé et modifié légèrement la recette de beignets au four trouvée sur le blog "ligne et papilles". Cette recette n'est pas trop longue puisque ces beignets sont prêts en une après-midi. La fleur d'oranger donne un gout très agréable. La prochaine...

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2 mars 2009

Panna cotta au café

Cette recette est simplement un vrai délice... Je l'ai prise sur le site de Mercotte. Je vous conseille de faire six petites verrines de la taille d'une tasse à café pour rester raisonnable. Pour 6 verrines 25cl de crème fleurette20 g de sucre 1 feuille...

Posté par MarionDom à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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