19 septembre 2008
Millefeuilles d'aubergines à la mozzarella et à la tomate
Pour 2 personnes 1 aubergine1 mozzarella coupée en petits morceaux1 tomate coupée en petits dés Coupez l’aubergine en tranches fines de 2 à 3 mm d'épaisseur. Plongez-les dans de l'eau bouillante 1 min, égouttez. Épongez l’aubergine, puis faites-la revenir...