Mes recettes gourmandes

5 décembre 2013

5e partenariat : Kikkoman

Cette semaine, je vous présente la boutique Kikkoman. Cette entreprise vend différents types de sauce soja. Ce sera pour moins l'occasion de découvrir ces différences. La sauce soja La sauce de soja ou sauce soja (醤油 jiàngyóu en chinois, 醤油 shōyu en japonais)...

Posté par MarionDom à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, sauce, soja

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4 décembre 2013

Tagliatelle aux fruits de mer

Un petit plat de pâtes vite prêt... On s'est régalé! Pour 2 personnes 300 g de tagliatelle fraîche250 g de mélange de fruits de mer congelés1 échalote1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc 25 g de parmesan râpé2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse2...

Posté par MarionDom à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, piment, fruits de mer

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2 décembre 2013

Crumble de courgettes

Aujourd'hui, je vous propose une recette de Mercotte. Ce crumble est assez rapide à faire et est très bon. Je l'ai fait avec de la menthe. Pour le crumble 50g de farine50g de beurre salé35g de chapelure20g de parmesan frais râpé Pour la garniture 3...

Posté par MarionDom à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, courgette, crumble, menthe

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29 novembre 2013

Lapin aux olives

Voici un classique en cuisine, le lapin aux olives. On peut le servir avec de la polenta, des tagliatelles fraiches, ou encore des pommes de terre. Pour 6 personnes 1 lapin en morceaux 2 échalotesfarine1 vingtaine d'olives vertes2 feuilles de laurier3...

Posté par MarionDom à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalote, olive, viande, lapin, laurier

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28 novembre 2013

4e partenariat : Thé Calin

Pour ce 4e partenariat, je vous présente la société Thé Calin. Il s'agit d'un nouveau site web spécialisé dans la vente en ligne de thé de Chine. Le thé Le thé, bien plus qu'une simple boisson d'agrément, représente en Chine une véritable institution...

Posté par MarionDom à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, thé

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27 novembre 2013

Rocher à la noix de coco

Aujourd'hui, c'est mercredi et j'ai eu envie de vous proposer une recette gourmande. J'espère qu'elle vous plaira. Pour une quinzaine de rochers 125 g de noix de coco râpée 90 g de sucre en poudre1 œuf Faites blanchir l'oeuf avec le sucre. Incorporez...

Posté par MarionDom à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, dessert, noix de coco

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25 novembre 2013

Soupe de champignons

Ces derniers jours, les températures ont bien baissé. Pour se rechauffer, je vous propose une soupe. Pour 4 personnes 150 g de champignons de Paris 80 g de fromage râpé 2 cubes de bouillon de volaille 16 croutons 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine...

Posté par MarionDom à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, champignons, soupe

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22 novembre 2013

Velouté de brocolis

Le brocolis n'est pas un légume très attractif en cuisine. Ce soir, je l'ai cuisiné en velouté. C'est très bon et surtout cela change du traditionnel brocolis cuit à la vapeur ! Pour 4 personnes 500 g de brocoli (s)1 cube de bouillon de légumes 2 cuillerées...

Posté par MarionDom à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, entrée, brocolis

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20 novembre 2013

Marbré vanille-chocolat

La vanille se marie très bien avec le chocolat. J'ai donc eu envie de réaliser un gâteau classique, le marbré vanille-chocolat, pour tester l'extrait de vanille de mon partenaire, la case à vanille. Pour 6 à 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson...

Posté par MarionDom à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, miel, cake, chocolat, marbré

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19 novembre 2013

Mon deuxième partenariat : Arômépices

Je viens de recevoir mon colis de chez Arômépices. Il sent bon mais je ne connais pas certaines épices... Voici ce qu'il contient : de la cadardome entière : La cardamone est surtout connue comme épice entrant dans la composition de délicieux gâteaux...

Posté par MarionDom à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, arôme, épice

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