huile d'olive - Mes recettes gourmandes

huile d'olive

30 décembre 2013

Pompe à l'huile

C'est un dessert provençal traditionnel, confectionné notamment à l'occasion du gros souper, le repas du réveillon de Noël. La pompe à l'huile fait partie des treize desserts. Elle symbolise la réussite. Certains disent qu'il faut la rompre, comme le...

Posté par MarionDom à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, dessert, Défi - Noël pour pas un rond

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27 décembre 2013

Makis de saumon, sauce Gravlax

Pour le jour de Noël, j'ai réalisé ces makis de saumon, sauce Gravlax. On s'est régalé. Pour 6 galettes 25 cl de lait ½ écrémé60 g de beurre1 œuf 70 g de farine55 g de farine de sarrasin Sel Pour 24 makis 3 galettes de sarrasin3 tranches de saumon6 c....

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Tags: entrée, huile d'olive, Défi - Noël pour pas un rond, mises en bouche, saumon

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17 décembre 2013

3e partenariat : A l'olivier

J'ai reçu, il y a quelques jours le colis de chez A l'olivier. J'ai cru que c'était Noël avec quelques jours d'avance. En effet, le paquet était très bien rempli. J'ai eu la chance de recevoir 5 produits différents. Le premier flacon est du vinaigre balsamique...

Posté par MarionDom à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, huile d'olive, balsamique, basilic, framboise, vinaigre, partenaire

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6 décembre 2013

Tajine de veau aux pruneaux avec la tajine Téfal

On s'est régalé avec cette tajine. Les épices sont présentes mais ne sont pas trop fortes. L'avantage de cette cuison est que la viande est très tendre et n'est pas désechée. Il faut néanmoins être patient puisqu'il faut 3 heures de cuisson! Pour 4 personnes...

Posté par MarionDom à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épice, huile d'olive, pruneau, tajine, veau, thym

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18 novembre 2013

Pâte à pizza

J'ai trouvé sur le blog, c'est ma fournée, une recette de pâte à pizza extra. Il y a surtout de précieux conseils pour cuire la pizza correctement dans nos fours et ainsi obtenir une pâte croustillante. Le résultat nous a assez bluffé. Nous ne sommes...

Posté par MarionDom à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, pizza, pâte, huile d'olive

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15 novembre 2013

Clafoutis marbré tomates-tapenade

Pour essayer de prolonger les beaux jours et le soleil, j'ai fait un clafoutis de tomates et de tapenade. La recette vient du blog, Cléa cuisine. J'ai un peu modifié les ingredients. On a mangé ce clafoutis avec une salade verte. Pour 4 personnes 120...

Posté par MarionDom à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, clafoutis, tapenade, entrée, huile d'olive

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14 novembre 2013

3ème partenariat : A l'olivier

Mon troisième partenaire est la société, A l'olivier. Cette entreprise propose des produits autour de l'huile d'olive. Je suis ravie de ce partenariat puisque je cuisine presque uniquement à l'huile d'olive. L'huile d'olive L'huile d'olive est la matière...

Posté par MarionDom à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, huile, olive, huile d'olive

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