Mes recettes gourmandes

15 septembre 2008

Petits artichauts violets à la barigoule de Roger Vergé

Au marché, nous avons trouvé de beaux petits artichauts violets. Je les ai cuisiné à la barigoule mais on peut aussi les manger cru en salade.J'ai suivi une recette de ma maman. Elle est très bonne, on s'est régalé. A refaire rapidement. Pour 4 personnes...

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10 septembre 2008

Smoothie pêche kiwi

Comme mercredi dernier, je vous propose un smoothie. Dans celui-ci, on a trouvé le goût du kiwi un peu fort. A vous de tester et de me dire ce que vous en pensez. Pour 2 grands verres 1 pêche1 kiwi1 yaourt Mixez avec 5 glaçons (ou 5 cuillère à café d’eau)...

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8 septembre 2008

Gourmandises aux céréales

Pour bien commencer cette nouvelle année scolaire, j'ai préparé ce week-end ces petites bouchées aux céréales. J'ai utilisé la recette trouvée sur le blog Passion ... Gourmandise! . Avec cette recette, j'ai pu tester mes nouveaux mini moules souples en...

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5 septembre 2008

Caviar d'aubergines, ricotta et coppa

Pour ce soir, j'ai préparé ces verrines aux aubergines. Comme nous ne mangeons que cela avec une salade, j'ai mis un peu plus de ricotta et 2 tranches de coppa par verrine. Les proportions sont valables pour 4 grosses verrines bien copieuses. Pour 4 à...

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3 septembre 2008

Smoothie banane orange

Comme c'est mercredi, je vous propose ma deuxième recette de smoothie. J'aime bien boire un smoothie pour le goûter. On évite ainsi les biscuits trop sucrés et trop gras. Pour 2 grands verres 1 banane1 yaourt½ cuillère à café d’extrait de vanille25 cl...

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1 septembre 2008

Riz sauté au crabe

Ce week-end, j'ai fait cette recette. Il faut mettre du crabe de bonne qualité car on sent la différence au niveau de goût. Sinon, on peut essayer de faire cette recette en remplaçant le crabe par des crevettes par exemple. Pour 4 personnes 250 g de riz...

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26 août 2008

Tarte fine aux nectarines

Si vous avez 3 nectarines bien mûres dans votre frigo, alors vous pouvez réaliser cette tarte très rapidement.Cette tarte se déguste tiède ou froide accompagnée d’une glace au yaourt ou encore de la crème fraîche épaisse ou simplement nature, c’est délicieux....

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23 août 2008

Smoothie abricot pêche

Les vacances se terminent bientôt ... Pour prolonger l'été, je vous propose la recette de mon premier smoothie. On peut déguster cette boisson à base de fruits en dessert ou au goûter. C'est désaltérant et avec très peu de sucre. Pour 3 grands verres...

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6 août 2008

Bonjour à tous

Je suis encore en vacances mais je n'oublie pas le blog. Il reprendra un rythme normal dans quelques jours.En attendant, j'espère que tout le monde va bien et passe de bonnes vacances. Gros bisous. A bientôt.

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30 juin 2008

Boulettes de porc aux cinq parfums

Grâce à cette recette, je participe à mon premier concours "Parfum de Menthe" organisé par Santal et Chocolat . J'ai utilisé de la menthe fraîche qui pousse dans une jardinière sur mon balcon. La menthe est vraiment une herbe aromatique agréable l'été...

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