Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

06 janvier 2015

Galette des rois légère

Aujourd'hui c'est l'Épiphanie. J'avais envie d'une galette mais légère car après les fêtes, on est un peu en saturation. Je me suis inspirée de la recette du blog de Talons hauts et cacao. Le beurre dans la crème d'amande est remplacé par des petits suisses ou du fromage blanc. J'ai fait une demi galette mais je vous mets les proportions pour une complète. Pour 1 galette2 disques de pâte feuilletée pur beurre de très bonne qualité 90 g de petits suisses ou de fromage blanc90 g de sucre blanc en poudre 2 oeufs frais 125 g de poudre... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 13:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

06 novembre 2013

Tarte tomates sur lit d'oignons

Pour ce soir, je vous propose une tarte aux tomates et aux oignons. Il me reste encore un peu de basilic sur le balcon, j'ai donc pu l'utiliser.  Pour une tarte 1 pâte feuilletée 3 à 4 oignons3 à 4 tomates3 oeufs20 cl de crème fraîche liquidebasilicSel et poivrehuile d'olive Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Couper les oignons en petits morceaux. Les faire suer avec un peu d'huile d'olive dans une casserole. Saler, poivrer et réserver. Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Dans un saladier,... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 17:52 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,