Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

02 décembre 2013

Crumble de courgettes

Aujourd'hui, je vous propose une recette de Mercotte. Ce crumble est assez rapide à faire et est très bon. Je l'ai fait avec de la menthe. Pour le crumble 50g de farine50g de beurre salé35g de chapelure20g de parmesan frais râpé Pour la garniture 3 courgettes2 échalotes hachées80g de parmesan en copeauxde la menthe ou du basilic ou de l’estragon hachéssel, poivre.  Râpez les courgettes et faites-les revenir quelques minutes à la poêle avec les échalotes, ajoutez les copeaux de parmesan et l'herbe choisie.... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 17:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 novembre 2013

Pâte à pizza

J'ai trouvé sur le blog, c'est ma fournée, une recette de pâte à pizza extra. Il y a surtout de précieux conseils pour cuire la pizza correctement dans nos fours et ainsi obtenir une pâte croustillante. Le résultat nous a assez bluffé. Nous ne sommes pas prêts de retourner dans un pizzeria! Les ingrédients de la recette sont donnés pour 3 pizzas très fines. On peut bien sûr en faire une seule ou deux si on préfère une pâte plus épaisse. Personnellement, nous avons aimé cette pâte fine. Les deux autres pâtes ont été mises au... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 17:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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