citron - Mes recettes gourmandes

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citron

13 juin 2016

Infusion glacée à la verveine et au citron

Cette infusion glacée est très désaltérante. Il faut la servir bien fraîche avec quelques glaçons. Pour 1 litre 1 poignée de verveine ou de menthe fraîche ou sèche 1 l d’eau3 citrons50 g de sucre en poudre Disposez la verveine dans une carafe. Dans une...

Posté par MarionDom à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, citron, Boisson, verveine

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28 mai 2016

Koulourakia (Petits biscuits grecs)

Pour accompagner le desssert de la fête des mères, une glace à la vanille avec des fraises, j'ai réalisé ces petits biscuits secs grecs pour la première fois. J'ai suivi la recette du livre, Patisseries Maison (Marabout). La seule modification est la...

Posté par MarionDom à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citron, amandes, défi - Cuisine grecque

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30 novembre 2014

Panettone

Je commence à préparer Noël. J'ai réalisé ce week-end le panettone italien. Le panettone est une brioche garnie de raisins secs, de fruits confits et de zestes de citron et d'orange. J'en profite du coup pour proposer une deuxième recette au défi agrumes....

Posté par MarionDom à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, citron, raisins secs, Défi - Agrumes, fruits confits

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9 novembre 2014

Canistrelli italiens au citron et à la vanille

Aujourd'hui, je vous propose une recette au avant goût de Noël : les canistrelli italiens. Il ne faut pas les confondre avec les canistrelli Corse. Avec cette recette, je participe au défi agrumes. Pour une trentaine de pièces 200 g de farine140 g de...

Posté par MarionDom à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, citron, Défi - Agrumes

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5 septembre 2014

Pilons de poulet grillé aux amandes

Pour midi, je vous propose ce plat que nous avons bien apprécié. La façon de préparer le poulet n'est pas habituelle mais elle est très sympa. A refaire... Pour 4 personnes 4 pilons de poulet 3 cs de poudre d'amande3 poincées de piment d'Espelette2 cs...

Posté par MarionDom à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, piment, viande, menthe, citron, coriandre, poulet, poudre d'amande

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1 septembre 2014

Granita au citron d'après Pierre Hermé

Aujourd'hui c'est la rentrée pour un certain nombre d'entre vous... alors pourquoi ne pas prolonger un peu les vacances avec une pause désaltérante ? La recette est très simple. Le résultat n'a rien avoir les nombreuses granita que l'on peut trouver dans...

Posté par MarionDom à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Hermé, granita

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22 août 2014

Tarte au fromage blanc et au citron

Cette tarte est à ig bas. J'ai utilisé la pâte sablée à base de poudre d'amande. Pour une tarte 1 pâte sablée 150 g de sucre ou 75 g de fructose ou de miel 3 oeufs 250 g de fromage blanc 20 cl de crème de soja ou 100 g de ricotte 1 citron non traité Fouettez...

Posté par MarionDom à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, citron, ig bas, fructose, crème de soja, pâte sablée

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7 août 2014

Epaule d'agneau sauce citron et riz oriental

Aujourd'hui je vous propose une épaule d'agneau. Pour 6 peronnes Pour l'épaule 1 épaule d'agneau (environ 1kg sans l'os)1 jus de citron et les zestes1 càc de fenouil en poudre1 laitue10 cL de vin blanc sec1 jaune d'oeuf Pour le riz 270 g de riz2 branche...

Posté par MarionDom à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, viande, riz, agneau, citron, amandes

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4 août 2014

Purée d'aubergines à la coriandre et riz

Je vous propose une recette issue du site mangerbouger. La photo n'est pas très glamour mais c'est très bon... Pour 4 personnes 3 aubergines 6 branches de coriandre fraîche 2 gousses d'ail1 citron260g de rizSelPoivreHuile d'olive2 feuilles de laurier...

Posté par MarionDom à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, riz, citron, coriandre, ail

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