25 février 2015
Poulet aux cacahuètes et aux épinards d'après Cyril Lignac

08 septembre 2014
Souris d'agneau aux raisins

05 septembre 2014
Pilons de poulet grillé aux amandes

07 août 2014
Epaule d'agneau sauce citron et riz oriental
Aujourd'hui je vous propose une épaule d'agneau.
Pour 6 peronnes
Pour l'épaule
1 épaule d'agneau (environ 1kg sans l'os)1 jus de citron et les zestes1 càc de fenouil en poudre1 laitue10 cL de vin blanc sec1 jaune d'oeuf
Pour le riz
270 g de riz2 branche de thym600g de tomates pelées60 g d'amandes effilées3 càs d'huile d’olive3 feuilles de laurier75 g de raisins secsmenthe fraichepersil
Préparation de la viande : mélangez dans un faitout la laitue lavée et découpée en lamelles, le vin blanc, le jus de... [Lire la suite]
19 février 2014
Filet mignon de porc aux cristaux d'huiles essentielles

24 janvier 2014
Tajine de veau aux pommes de terre

29 novembre 2013
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