Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

20 juin 2016

Clafoutis de tomates au Saint Marcellin

Ce mois-ci c'est le 70eme défi cuisine. Le thème est Clafoutis et cakes salés. Pour cette occasion, j'ai préparé un clafoutis avec des tomates cerises, des courgettes jaunes et une saint Marcelin. Nous avons mangé ce clafoutis tiède le soir avec une salade verte. Il peut bien sûr se manger froid. Pour 6 personnes  500 g de tomates cerises 3 courgettes1 branche de thym ou d'origan4 œufs 10 cl de crème fraîche 20 cl de lait1 saint-marcellin sel et poivre du moulin  Préchauffez le... [Lire la suite]

14 juin 2016

Raviolis au miel et au jambon

Hier midi, j'ai preparé cette recette : on a bien aimé le mélange salé sucré de ce plat. Dans la précipitatio, j'ai oublié de faire une photo... Pour 2 personnes 4 douzaines d raviolis 5 tomates cerises 2 tranches fines de jambon cru1 cuillère à soupe de mieldes herbes de Provence, du persil, sel et poivreun peu d'huile d'olive Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les raviolis. Pendant ce temps, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle, coupez les tomates en deux et mettez-les à... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 14:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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11 septembre 2014

Tarte aux tomates cerises et à la tapenade

Avec les deux dernières recettes publiées, j'ai pu réaliser cette tarte, à servir avec une salade. Elle est extra.   Pour une tarte de 4 personnes 3 oeufs 100g de mascarpone 500g tomates cerises 3 cs de tapenade1 pâte brisée50g de fromage blanc10 cl de lait   Battre les œufs en omelette. Ajouter le mascarpone et le lait. Mélanger. Mettre la pâte dans le moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette. Tartiner avec la tapenade. Laver les tomates cerises. Les couper en deux. Répartir les... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 16:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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