Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

14 décembre 2014

Amandes caramélisées à la fleur de sel

On a commencé à préparer des confiseries pour Noël. Cette année, je vais utiliser des amandes caramélisées à la fleur de sel. C'est une première!! J'ai trouvé la recette sur le blog, C'est moi qui l'ai fait. C'est très facile à faire et vraiment très bon. Pour 300 g200 g d’amandes 5 cl d’eau100 g de sucre10 g de beurre3 à 4 pincées de fleur de sel Faites chauffer une poêle sans matière grasse. Ajoutez les amandes et faites-les revenir pendant 4 minutes environ, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement colorées. Versez-les dans... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 12:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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27 novembre 2013

Rocher à la noix de coco

Aujourd'hui, c'est mercredi et j'ai eu envie de vous proposer une recette gourmande. J'espère qu'elle vous plaira. Pour une quinzaine de rochers 125 g de noix de coco râpée90 g de sucre en poudre1 œuf Faites blanchir l'oeuf avec le sucre. Incorporez la noix de coco râpée et mélangez bien. Préchauffez le four à à 150°C. Disposez sur une plaque allant au four une feuille de papier sulfurisé. Disposez dessus des tas de pâte à la noix de coco. Faites cuire 15 à 20 minutes. Au terme de la cuisson,... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 16:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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05 novembre 2013

Mon premier partenariat : La case à vanille

Je viens de recevoir le colis de mon partenaire, la case à vanille. Le paquet est arrivé en bon état et très rapidemement. Voici les deux produits reçus : Le premier est un tube de 10 gousses de vanille noire Bourbon de Madagascar. Les gousses sont vraiment fraiches et sont bien charnues. Le second produit est de l'extrait de vanille élaboré avec de la vanille Bourbon de Madagascar. Ce petit blacon semble être très pratique puisqu'il possède une pompe pour doser facilement l'extrait. Merci à la... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 15:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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