Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

17 février 2014

Panna cotta de poivrons rouges et Saint-Jacques snackées

Pour la Saint-Valentin, j'ai fait en entrée cette recette venant du blog Assiettes gourmandes. Pour deux personnes Pour les panna cottas :  1 poivron rouge1 gousse d'ail10 cl de crème fleurette5 cl de lait1 feuille de gélatine1 pincée de piment d'Espelettesel et poivre 9 noix de St-Jacqueshuile d'olive1 càc de pignons de pincrème de balsamique (facultatif) Préparer les panna cottas  Pelez le poivron à l'aide d'un rasoir à légumes. Coupez le en lanières et faites les revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive.... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 15:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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