
On a fait cette recette de poulet et on s'est régâlé! J'ai servi ce plat avec 400 g d'aubergines grillées et 120 g de semoule de blé à laquelle j'ai ajouté une poignée de raisins secs (pour 4 personnes).
Pour 4 personnes
400 g de blanc de poulet40 g de noix de cajou 1 cs de coriandre fraîche : 1cs de sauce de soja 2cc de fécule de maïs Huile d'oliveSel, poivre
Dans un saladier, mélanger le blanc de poulet coupé en cubes, une demie c. à s. d’huile et la fécule de maïs. Saler et réserver au réfrigérateur environ...
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