Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

14 juin 2016

Raviolis au miel et au jambon

Hier midi, j'ai preparé cette recette : on a bien aimé le mélange salé sucré de ce plat. Dans la précipitatio, j'ai oublié de faire une photo... Pour 2 personnes 4 douzaines d raviolis 5 tomates cerises 2 tranches fines de jambon cru1 cuillère à soupe de mieldes herbes de Provence, du persil, sel et poivreun peu d'huile d'olive Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les raviolis. Pendant ce temps, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle, coupez les tomates en deux et mettez-les à... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 14:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

04 décembre 2013

Tagliatelle aux fruits de mer

Un petit plat de pâtes vite prêt... On s'est régalé!  Pour 2 personnes 300 g de tagliatelle fraîche250 g de mélange de fruits de mer congelés1 échalote1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc 25 g de parmesan râpé2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse2 cuillères à soupe de farine1/2 cube de court-bouillon de poisson1 peu de persil1 petit peu de piment de cayenne Faites revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive l'échalote et l'ail hachés finement. Juste avant coloration,... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 16:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 novembre 2013

Pâte à pizza

J'ai trouvé sur le blog, c'est ma fournée, une recette de pâte à pizza extra. Il y a surtout de précieux conseils pour cuire la pizza correctement dans nos fours et ainsi obtenir une pâte croustillante. Le résultat nous a assez bluffé. Nous ne sommes pas prêts de retourner dans un pizzeria! Les ingrédients de la recette sont donnés pour 3 pizzas très fines. On peut bien sûr en faire une seule ou deux si on préfère une pâte plus épaisse. Personnellement, nous avons aimé cette pâte fine. Les deux autres pâtes ont été mises au... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 17:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,