Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

14 juin 2016

Raviolis au miel et au jambon

Hier midi, j'ai preparé cette recette : on a bien aimé le mélange salé sucré de ce plat. Dans la précipitatio, j'ai oublié de faire une photo... Pour 2 personnes 4 douzaines d raviolis 5 tomates cerises 2 tranches fines de jambon cru1 cuillère à soupe de mieldes herbes de Provence, du persil, sel et poivreun peu d'huile d'olive Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les raviolis. Pendant ce temps, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle, coupez les tomates en deux et mettez-les à... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 14:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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24 février 2015

Endives au jambon revisitées d'après Cyril Lignac

Hier soir, j'ai préparé ce gratin d'endives avec une salade. Cette recette est rapide à faire et change du plat traditionnel endives au jambon. Pour 4 personnes3 endives100 g de jambon blanc en dés30 g de beurre 30 g de farine25 cl de lait50 g de fromage râpé1 tranche de jambon crû Emincer les endives. Mettre une noisette de beurre dans une poêle et faire suer les endives pendant quelques minutes. Préchauffer le four à 180°C. Préparer la béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine et mélanger... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 08:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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08 août 2014

Flamiche de poireaux au jambon

Pour ce soir, je vous propose une flamiche rapide à faire et à servir avec une salade verte. On s'est régalé! Pour 6 personnes 1 kg de poireau3 jaunes d'œufs 1 pâte brisée 4 tranches de jambon cuit2 càs de crème fraîche épaisse 15% MGNoix de muscadeSelHuile d’olive Préchauffez le four à 180 °C. Enlevez le vert et l’extrémité des poireaux. Lavez les et coupez les blancs en petits tronçons.Les déposez dans une poêle, salez, couvrez et faites les cuire à feu doux 20 min.Ajouter un filet d’huile d’olive et 2 pincées... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 20:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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