huile d'olive - Mes recettes gourmandes

huile d'olive

10 septembre 2014

Tapenade

Cette recette vient du blog C'est ma fournée. Je l'ai déjà réalisé plusieurs fois et c'est un vrai jeu d'enfant! Si vous testez cette recette, vous n'acheterez plus de tapenade dans le commerce. Pour 300g environ de tapenade 200g d'olives noires dénoyautées60g...

Posté par MarionDom à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, tapenade, huile d'olive, origan, ail, câpres, anchois, tomate séchée

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25 août 2014

Travers de porc grillés

Pour aujourd'hui je vous propose une recette rapide à réaliser et c'est très bon! Pour 6 personnes 1 kg de travers de porc2 cs d'huile d'oliveThym Préchauffez le four à 180°C. Versez l'huile dans un bol, salez, poivrez et effeuillez le thym. Mélangez....

Posté par MarionDom à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, thym, porc

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21 août 2014

Courgettes rondes farcies à la ricotta

Mes parents nous ont donnés des courgettes rondes de leur potager. Je ne voulais pas les découper en dés. J'ai choisi de faire cette recette et c'était très bon! Pour 4 personnes 8 courgettes rondes 250 g de ricotta3 oignons2 oeufs30 g de parmesan râpé...

Posté par MarionDom à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, oignon, huile d'olive, courgette, menthe, thym, ricotta, parmesan

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15 août 2014

Pesto basilic et pignon de pin

J'ai préparé ce pesto avec le basilic qui pousse sur notre balcon. J'ai fait des glaçons de pesto pour pouvoir les congeler et les utiliser à la demande. Pour 6 glaçons 40 g de feuilles de basilic1/2 gousse d'ail3 cs d'huile d'olive40 g de parmesan ou...

Posté par MarionDom à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, basilic, ricotta, ail, parmesan, pecorino, pesto, pignon de pin

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12 août 2014

Basquaise de légumes aux oeufs et quinoa

Hier, j'ai édité la recette pour faire griller des poivrons. Aujourd'hui, je vous propose de les utiliser. Pour 4 personnes 2 poivrons grillés (j'ai mis 16 lamelles de poivrons) 4 oeufs 1 pincée de sucre en poudrehuile d’olive40 g de fromage de brebis1...

Posté par MarionDom à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, oignon, tomate, quinoa, piment, huile d'olive, thym, poivron, ail

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7 août 2014

Epaule d'agneau sauce citron et riz oriental

Aujourd'hui je vous propose une épaule d'agneau. Pour 6 peronnes Pour l'épaule 1 épaule d'agneau (environ 1kg sans l'os)1 jus de citron et les zestes1 càc de fenouil en poudre1 laitue10 cL de vin blanc sec1 jaune d'oeuf Pour le riz 270 g de riz2 branche...

Posté par MarionDom à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, viande, riz, agneau, citron, amandes

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6 août 2014

Curry de carottes

Pour ce soir, je vous propose un curry de carottes. La recette est issue du site mangerbouger. Pour 4 personnes 1 kg de carottes 1 oignon1 cube de bouillon de volaille20 cl de lait de coco1 cc de curry1 cc de curcuma (de chez mon partenaire, Arômépices)selhuile...

Posté par MarionDom à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, carotte, huile d'olive, riz, curcuma, curry, lait de coco

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31 janvier 2014

Queue de lottes au lard

Vendredi, c'est du poisson! J'ai servi ces queues de lottes au lard avec une purée de pommes de terre. Pour 4 personnes 4 queues de lotteFines tranches de lard1 gousse d'ailPersilHuile d'olives Détaillez la gousse d'ail, faites une entaille dans la lotte...

Posté par MarionDom à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poisson, lard, lotte

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29 janvier 2014

Gratin de ravioles au potimarrion

On a adoré cette recette car pour une fois les ravioles ne se sont pas tous collés entre eux. J'ai réalisé cette recette avec un potimarron venant du jardin de mes parents. J'ai ainsi pu faire cuire le potimarron avec la peau sans crainte de traitement...

Posté par MarionDom à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, potimarron, ravioles

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3 janvier 2014

Mini velouté de marron

Pour le reveillon de Noël, j'ai fait ces mini veloutés de marron. La recette est extraite du dernier Elle à Table. Ce velouté est riche et onctueux. Il faut le servir en petite quantité dans des verrines. Pour 8 personnes 400 g de marron cuits 1 gros...

Posté par MarionDom à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, entrée, huile d'olive, vernie, Défi - Noël pour pas un rond, mises en bouche, marron

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