Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

22 août 2014

Tarte au fromage blanc et au citron

Cette tarte est à ig bas. J'ai utilisé la pâte sablée à base de poudre d'amande.  Pour une tarte 1 pâte sablée150 g de sucre ou 75 g de fructose ou de miel3 oeufs250 g de fromage blanc20 cl de crème de soja ou 100 g de ricotte1 citron non traité Fouettez le fromage blanc et la crème.Rajoutez les 3 jaunes d'oeufs, le sucre, le jus de citron et le zeste râpé, le beurre et la farine.Montez les blancs, les rajouter.Cuire à 180°C pendant 45 minutes.Après cuisson, laissez refroidir un peu à l'air libre puis minimum 6 h au... [Lire la suite]
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20 août 2014

Pâte sablée à ig bas

J'ai découvert sur le site Fromage ou dessert, cette pâte sablée à ig bas. J'ai un peu modifié la recette. Le résultat n'est pas mauvais mais ne resemble pas vraiment à une pâte sablée... L'avantage ici est qu'il n'y a ni matière grasse ni farine. 150 g de poudre d'amande2 oeufs1,5 cs de fructoseMélangez tous les ingrédients. Ajoutez de l'eau si nécessaire (je n'en ai pas mis). Versez sur du papier de cuisson. Recouvrez de papier de cuisson puis étalez au rouleau. Placez dans un moule.
Posté par MarionDom à 16:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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