Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

02 septembre 2014

Pain de seigle au flocons d'avoine, Ig bas

J'ai testé une nouvelle recette de pain à ig bas.    Pour un pain 150g de farine de blé intégrale (T150)200g de farine de seigle T150 ou T170100g de flocons d’avoine1 sachet de levure de boulanger déshydratée1 cuillère à café de sel fin1 cuillère à café de fructose ou de miel d’acacia1 cuillère à soupe d’huile d’olive35 cL d’eau tiède Dans un saladier, versez le sachet de levure dans 2 cuillère à soupe d'eau tiède. Laissez reposer 15 minutes et délayez.  Incorporez tous les ingrédients sauf l'eau. Ajoutez 35 cL... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 15:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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