Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

19 novembre 2013

Mon deuxième partenariat : Arômépices

Je viens de recevoir mon colis de chez Arômépices. Il sent bon mais je ne connais pas certaines épices... Voici ce qu'il contient :  de la cadardome entière : La cardamone est surtout connue comme épice entrant dans la composition de délicieux gâteaux et pâtisseries, par exemple le pain d’épices ou le pain à la cardamome. du carvi en graines : Le carvi (ou cumin des près) relève de préférence les plats gras et difficiles à digérer. Il convient aux viandes, aux pot-au-feu et à tous les plats à base de chou. du... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 19:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 novembre 2013

Mon deuxième partenariat : Arômépices

Je vous prèsente mon deuxième partenaire, arômépices. Les épices Les épices sont des produits agricoles issus de cultures ou de cueillettes dans la nature. Les épices peuvent être issues d’écorces (canelle), de fleurs (safran, clou de girofle), de feuilles (thé, laurier), de fruits (poivre, aneth, moutarde), de bulbes (ail, oignon, gingembre) ou de graines (fenouil, coriandre). Elles contiennent des substances organiques volatiles, souvent appelées arômes. Ces substances organiques appartiennent à des... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 17:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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