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Mes recettes gourmandes

8 août 2014

Flamiche de poireaux au jambon

Pour ce soir, je vous propose une flamiche rapide à faire et à servir avec une salade verte. On s'est régalé! Pour 6 personnes 1 kg de poireau3 jaunes d'œufs 1 pâte brisée 4 tranches de jambon cuit2 càs de crème fraîche épaisse 15% MGNoix de muscadeSel...
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7 août 2014

Epaule d'agneau sauce citron et riz oriental

Aujourd'hui je vous propose une épaule d'agneau. Pour 6 peronnes Pour l'épaule 1 épaule d'agneau (environ 1kg sans l'os)1 jus de citron et les zestes1 càc de fenouil en poudre1 laitue10 cL de vin blanc sec1 jaune d'oeuf Pour le riz 270 g de riz2 branche...
6 août 2014

Curry de carottes

Curry de carottes
Pour ce soir, je vous propose un curry de carottes. La recette est issue du site mangerbouger. Pour 4 personnes 1 kg de carottes 1 oignon1 cube de bouillon de volaille20 cl de lait de coco1 cc de curry1 cc de curcuma (de chez mon partenaire, Arômépices)selhuile...
5 août 2014

Ratatouille

Ratatouille
Aujourd'hui, je vous propose une recette de ratatouille. Je l'ai servi avec des pâtes et un filet de cabillaud aux épices cuit à la vapeur. Pour 4 personnes 2 aubergines2 courgettes2 tomates1 poivron1 oignon1 gousse d'ailsel, poivreHuile d'oliveThymLaurierOrigan...
4 août 2014

Purée d'aubergines à la coriandre et riz

Purée d'aubergines à la coriandre et riz
Je vous propose une recette issue du site mangerbouger. La photo n'est pas très glamour mais c'est très bon... Pour 4 personnes 3 aubergines 6 branches de coriandre fraîche 2 gousses d'ail1 citron260g de rizSelPoivreHuile d'olive2 feuilles de laurier...
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27 février 2014

Salade de fruits aux épices et glace au yaourt

Salade de fruits aux épices et glace au yaourt
Avec un peu de retard, je vous propose le dessert réalisé pour la Saint Valentin. C'est une recette légère et agréable à manger en fin de repas. Pour deux personnes Pour la salade de fruits aux épices 1 kiwi1 petite pomme1 mandarine (mais vous pouvez...
21 février 2014

Samossas aux crevettes épicées

Samossas aux crevettes épicées
Pour la Saint-Valentin, j'ai fait ce plat. On s'est régalé! Pour deux personnes 4 feuilles de brick150 g de crevettes décortiquées1/2 oignon1/2 poivron vertpersil plat 30 g de beurre 1 cuillères à soupe d'huile1/4 càc de cannelle, 1/4 càc de gingembre...
20 février 2014

16e partenariat : Truffes & Safran

16e partenariat : Truffes & Safran
Bonjour à tous, aujourd'hui, je vous présente la boutique Truffes & Safran. Le safran Le safran est une épice extraite de la fleur d'un crocus. On l'obtient par déshydratation de ses trois stigmates rouges (extrémités distales des carpelles de la plante),...
19 février 2014

Filet mignon de porc aux cristaux d'huiles essentielles

Filet mignon de porc aux cristaux d'huiles essentielles
Aussitôt reçu le coffret de cristaux d'huiles essentielles, aussitôt testé! Pour quatre personnes 1 filet mignon de porc 2 cuillerées à soupe de vin blanc 2 cuillerées à café de miel 1 gousse d'ail 2 cuillerées à soupe de sauce soja 1 cuillerée à soupe...
18 février 2014

13e partenariat : Claire Nature

13e partenariat : Claire Nature
Ce mardi, je vous présente les produits reçus de chez Claire Nature. Je peux dire que j'ai été gâtée. J'ai reçu : Le livre coffret initiation à la cuisine aux cristaux d'huiles essentielles : Le livre coffret d'initiation à la cuisine aux cristaux d'huiles...
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