Tapenade

Cette recette vient du blog C'est ma fournée. Je l'ai déjà réalisé plusieurs fois et c'est un vrai jeu d'enfant!

Si vous testez cette recette, vous n'acheterez plus de tapenade dans le commerce.

Pour 300g environ de tapenade

200g d'olives noires dénoyautées
60g de bonne huile d'olive
20g de câpres
1 filet d'anchois mariné à l'huile (on peut en mettre beaucoup plus !)
1 toute petite gousse d'ail dégermée
1 tomate séchée
1 belle pincée d'origan

Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre robot-coupe, et mixez.

C'est prêt! Incroyable non?