Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

21 août 2014

Courgettes rondes farcies à la ricotta

Mes parents nous ont donnés des courgettes rondes de leur potager. Je ne voulais pas les découper en dés. J'ai choisi de faire cette recette et c'était très bon! Pour 4 personnes 8 courgettes rondes 250 g de ricotta3 oignons2 oeufs30 g de parmesan râpé ou de ricotte salée1 cc de thym20 feuilles de menthe3 cs d'huile d'olive  Laver les courgettes et les couper en deux. A l'aide d'un couteau, creuser la chair pour qu'il n'en reste qu'1/2 centimètre sur le pourtour de la peau.Hacher la chair prélevée avec les oignons.... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 16:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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