Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

07 août 2014

Epaule d'agneau sauce citron et riz oriental

Aujourd'hui je vous propose une épaule d'agneau.  Pour 6 peronnes Pour l'épaule 1 épaule d'agneau (environ 1kg sans l'os)1 jus de citron et les zestes1 càc de fenouil en poudre1 laitue10 cL de vin blanc sec1 jaune d'oeuf Pour le riz 270 g de riz2 branche de thym600g de tomates pelées60 g d'amandes effilées3 càs d'huile d’olive3 feuilles de laurier75 g de raisins secsmenthe fraichepersil Préparation de la viande : mélangez dans un faitout la laitue lavée et découpée en lamelles, le vin blanc, le jus de... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 12:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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