Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

30 juillet 2013

Un four vapeur dans ma cuisine

J'aurais bientôt dans ma nouvelle cuisine un four combiné vapeur.  Je suis donc à la recherche de recettes utilisant la fonction vapeur. J'ai trouvé plusieurs blogs : Ma p'tite cuisine by Audrey avec sa recette de foie gras à la vapeur, à tester pour les fêtes (ou avant...); Papilles & Pupilles avec son poulet rôti parfait de Jamie Olivier; Dans la cuisine d'Audinette, j'ai noté la recette de souris d'agneau confite, sablés de polenta iraty et chutney au miel.   Et vous, avez vous déjà utilisé un four... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 10:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

23 juillet 2013

De retour...

Bonjour à tous,   On est en train de refaire notre cuisine. Pour l'instant, c'est encore le chantier. J'espère pouvoir éditer de nouvelles recettes très vite.  En attendant, je voudrais vous faire décourvrir ce blog : Ma cuisine, mes livres et moi! On y trouve des recettes variées de grands chefs mais aussi des recettes rapides à faire pour le quotidien. Mes deux coups de coeur sont : La confiture Ispahan de Pierre Hermé qui semble vraiment être un pur délice... à tester d'urgence; Les nougats chinois mais... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 15:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]