Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

08 décembre 2012

CREME DE CHAMPIGNONS À LA COCOTTE MINUTE

Avec le froid de ces derniers jours, une soupe est toujours appréciée le soir. Cette recette est réalisée avec des champignons de Paris mais vous pouvez bien sûr utiliser d'autres variétés de champignons.   250 g de champignons de Paris 2 cuillerées à soupe rases de farine 60 g de beurre 1/2 litre d'eau 1/2 litre de lait 2 cuillerées à soupe de crème fraîche sel, poivre.   1.  Equeutez, lavez et essuyez soigneusement les champignons. Hachez-les grossièrement. 2. Faites fondre le beurre dans la cocotte.... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 14:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]