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Mes recettes gourmandes
28 novembre 2008

Fenouil au gratin

Fenouil au gratin
Pour 4 à 6 personnes 1kg de bulbes de fenouil lavés50g de beurre40g de parmesan fraichement râpé75g de lardons ou jambon en dés (facultatif) Faire cuire le fenouil à l’eau bouillante. Il doit être tendre. Egoutter. Couper les bulbes verticalement en quartiers...
Posté par MarionDom à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2008

La véritable recette du Christstollen de Brigitte

La véritable recette du Christstollen de Brigitte
L’une des pâtisseries incontournables de la période de Noël dans les pays de langue allemande est incontestablement le « Christstollen », le pain du Christ. Gâteau traditionnel de cette période de l’année, le Christstollen (ou Stollen) est issu d’une...
Posté par MarionDom à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2008

Curry de poulet

Curry de poulet
Il y a de nombreuses recettes de curry de poulet. Je vous propose cette recette rapide et légère. Je l'ai servi avec du riz. Pour 4 personnes 3 blancs de poulet (environ 600g)1 pomme2 oignons1 yaourt1 citron1 cuillère à soupe de persil1 cuillère à soupe...
Posté par MarionDom à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 novembre 2008

Nouvelle rubrique

Nouvelle rubrique
Aujourd'hui pas de recette mais une nouvelle rubrique. Je découvre presque tous les jours de nouveaux blogs. Je vais essayer de vous les faire connaître. Ils seront en liaison de près ou de loin avec la cuisine. Pour cette première visite, je vous invite...
Posté par MarionDom à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2008

Amaretti

Amaretti
Ces petits biscuits italiens sont un vrai délice. Attention quand vous en gouterez un, il est difficile de s'arrêter... Pour environ 30 amaretti 2 blancs d'oeufs150 g de sucre en poudre175 g d'amandes en poudre1 petite cuillerée à café d'extrait d'amande...
Posté par MarionDom à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2008

Tarte épignards, gorgonzola

Tarte épignards, gorgonzola
1 rouleau de pâte feuilletée150 g de pousses d’épinard ou de feuilles de blettes grossièrement coupées120 g de gorgonzola en petits morceaux (ou du roquefort)20 cl de crème liquide entière100 g de parmesan fraîchement râpé1 œuf battuPoivre Déroulez la...
Posté par MarionDom à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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