Mes recettes gourmandes

Mes recettes gourmandes.

30 juillet 2013

Un four vapeur dans ma cuisine

J'aurais bientôt dans ma nouvelle cuisine un four combiné vapeur.  Je suis donc à la recherche de recettes utilisant la fonction vapeur. J'ai trouvé plusieurs blogs : Ma p'tite cuisine by Audrey avec sa recette de foie gras à la vapeur, à tester pour les fêtes (ou avant...); Papilles & Pupilles avec son poulet rôti parfait de Jamie Olivier; Dans la cuisine d'Audinette, j'ai noté la recette de souris d'agneau confite, sablés de polenta iraty et chutney au miel.   Et vous, avez vous déjà utilisé un four... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 10:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

23 juillet 2013

De retour...

Bonjour à tous,   On est en train de refaire notre cuisine. Pour l'instant, c'est encore le chantier. J'espère pouvoir éditer de nouvelles recettes très vite.  En attendant, je voudrais vous faire décourvrir ce blog : Ma cuisine, mes livres et moi! On y trouve des recettes variées de grands chefs mais aussi des recettes rapides à faire pour le quotidien. Mes deux coups de coeur sont : La confiture Ispahan de Pierre Hermé qui semble vraiment être un pur délice... à tester d'urgence; Les nougats chinois mais... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 15:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
22 novembre 2008

Nouvelle rubrique

Aujourd'hui pas de recette mais une nouvelle rubrique. Je découvre presque tous les jours de nouveaux blogs. Je vais essayer de vous les faire connaître. Ils seront en liaison de près ou de loin avec la cuisine. Pour cette première visite, je vous invite à découvrir le blog suivant: http://www.michle.canalblog.com Il s'agit de déco de table. Toutes les ambiances et toutes les couleurs sont représentées. Il y a des idées à emprunter pour les fêtes de fin d'année (et oui, il faut commencer à y penser). Bon week-end à... [Lire la suite]
Posté par MarionDom à 09:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]