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Mes recettes gourmandes
11 décembre 2013

Papillotes de sole sur lit de poireaux

Papillotes de sole sur lit de poireaux
Pour ce mercredi, je vous propose des papillotes de sole. Cette recette est rapide à faire. On les a accompagné de riz blanc. Pour 2 personnes 2 filets de sole2 blancs de poireaux 50 g de crème liquidemoutardesel, poivrenoix de muscadehuile d'olive Lavez...
Posté par MarionDom à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireau,  papillote,  poisson,  sole

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4 décembre 2013

Tagliatelle aux fruits de mer

Tagliatelle aux fruits de mer
Un petit plat de pâtes vite prêt... On s'est régalé! Pour 2 personnes 300 g de tagliatelle fraîche250 g de mélange de fruits de mer congelés1 échalote1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc 25 g de parmesan râpé2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse2...
Posté par MarionDom à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  piment,  fruits de mer

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28 octobre 2013

Lotte caramélisée au curry, purée banane aubergine

Lotte caramélisée au curry, purée banane aubergine
Cette recette vient de chez Mercotte. J'ai été intriguée par l'association de la banane et de l'aubergine. Ce mélange s'est révélé très bon. La sauce au yaourt est rafraichissante et allège un peu la purée. J'ai ajouté un peu de graine de couscous pour...
Posté par MarionDom à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2008

Saumon en croûte à la julienne de légumes, sauce à l'estragon

Saumon en croûte à la julienne de légumes, sauce à l'estragon
J'ai trouvé cette recette de saumon sur le blog de Mercotte. Il est inutile de prévoir des légumes avec ce plat. Il est très nourrissant et les légumes sont déjà présents dans le saumon.J'ai servi le saumon avec une sauce à l'estragon, toujours prise...
Posté par MarionDom à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2008

Riz sauté au crabe

Riz sauté au crabe
Ce week-end, j'ai fait cette recette. Il faut mettre du crabe de bonne qualité car on sent la différence au niveau de goût. Sinon, on peut essayer de faire cette recette en remplaçant le crabe par des crevettes par exemple. Pour 4 personnes 250 g de riz...
Posté par MarionDom à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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